FICHA DE CATA

VISUAL
Amarillo palido verdoso

OLFATIVA
Ligeramente especiado, con un ligero toque mineral y anisiado.

GUSTATIVA
Cítrico y ligeramente mineral, recuerda a piña e incluso a tomillo y especies del entorno de Doñana.

MARIDAJE
Arroz caldoso de mariscos, gambas, langostinos y almejas tanto al vapor como en su salsa.
Queso sueave, chacinas de la sierra y jamón de bellota.

FICHA LOGISTICA
VARIEDAD Garrido fino.
GRADO 10,5% VOLUMEN 75 cl